hvorfra der også efter kort gæringsperiode presses en lys rosévin med livlig syre

Passer perfekt som tilbehør til kolde retter samt til at forfine saucer

En mere omkostningseffektiv indkøb i forhold til smør

Leveres i 1 kg-poser

der først blev opdaget i 1977

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra/Osietra-kaviar, Acipenser gueldenstaedtii, 50 g marke-van-nahmen hvorfra der også efter kortDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Ossetra strkaviar (Acipenser gueldenstaedtii) saltes ved hjlp af en sknsom metode (malossol). Med sin typiske nddeagtige smag kan den sagtens mle sig med en Osietra kvalitet i topklasse (vildstr).