hvor man slår op på første side

ikke mere have lyst til at skrive om hende

kommenterer den samfundsmæssige og politiske udvikling og indeholder længere refleksioner

that we can seek to overcome the isolation and suffering caused by this crushing process of total assimilation

og er erstattet med et materialistisk begær efter forbrug

Madregler hvor man slår op påMadregler er en aktuel bog om vores kostvaner og de glemte nedarvede traditioner og viden om mad. Bogen omstter denne viden til tre grundlggende principper: Spis mad. Ikke for meget. Mest grnt. Syv enkle ord. Hverken mere eller mindre. Pollan udfolder disse syv ord til 64 brugbare regler til hverdagen. Blandt andet, at vi skal holde os fra mad, som vores olde eller bedsteforldre, ikke ville kunne genkende, eller at vi skal spise al den junkfood, vi