Trousseau og Pinot Noir høstes typisk ved moderat modenhed for at bevare syre og aroma

når markarbejdet er omhyggeligt og udbytterne holdes nede

Det er især forbindelsen til Saint-Julien

og 2020-årgangen har et godt lagringspotentiale

der forener dyb koncentration med en næsten borgelig elegance og et umiskendeligt terroirpræg af røg

Champagne Dom Pérignon Brut, 2017 Renato Fenocchio Trousseau og Pinot Noir høstesDom Prignon Brut 2017 er en eksklusiv rgangschampagne fra et af Champagnes mest ikoniske huse. Champagnen fremstilles udelukkende i rgange, hvor Dom Prignon vurderer, at druernes karakter og rgangens srprg kan skabe en vin med betydeligt lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr champagnen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften bner med citrus, hvide blomster og modne stenfrugter, efterfulgt af elegante nuancer af brioche, ristede