Det lykkes i den grad for Mark Herold

Vinen har fået 18 måneder på egetræsfade

Der er kompleksitet og dybe i alle aspekter

En herlig vin at drikke nu

Vi har nøje udvalgt hver flaske

Eden Rift Winery, Reserve Pinot Noir, 2019 dup-review-publication Det lykkes i den gradReserve Pinot Noir fra Eden Rift er fremstillet af de bedste fade i klderen, udvalgt af vinmager Cory Waller. Primrt kommer frugten fra de bedste marker med placering p bjergsiden, som Eden Rift ejer. Her er vinstokkene plantet i 2007. Valget af fade i klderen giver bde dybde, men skal samtidig vise den fine balance som druen kan besidde. Samlet er der fremstillet mindre end 2000 flasker af denne. Vinen er lagret p franske fade, hvoraf tre styk var