og har arbejdet med vin i mange år

Server den som den er

Pecorino Aires kommer fra to marker med muldet lerjordbund

Det giver et flot

og modne og meget fine tanniner

Dr. Thanisch Riesling 'White Thanisch' Orange 2015 La Morra og har arbejdet med vinMaximilian Ferger har et tungt historisk pres hvilende p sine skuldre! Vingrden er nsten 400 r gammel, og den dybe oprindelige klder bruges stadig til lagring af vinene. Max overtog ansvaret i 2009 og har bragt ejendommen ind i det nye rtusinde med hjnet kvalitet og fokus p grn og bredygtige drift. Max dyrker Riesling p nogle af Mosels mest bermte vinmarker omkring den lille by Bernkastel, og han laver ranke og mineralske hvidvine med masser af