saltet smør og blødere oste

da vi gik imod traditionen om at lade blåskimmelen modne osten indefra

Det kan eksempelvis være Gammel Knas

Alkohol 5%

Der vil være en kombination af både faste og bløde

Vinohradsky Pivovar 11 Dehydreret saltet smør og blødere osteI bydelen Vinohrady i Prag ligger bryggeriet Vinohradsky Pivovar. Bryggeriet laver bde moderne l og klassike tjekkiske l, heriblandt denne Vinohradsky 11. Den har en maltet og fyldig krop. Samtidig indeholder den en god humlebitterhed fra den tjekkiske Saaz humle. En yderst vellykket l og en helt srlig pilsner. Ufiltreret og upasteuriseret. Alkohol 4,5% Denne pilsner er et oplagt valg til de faste, gule oste eller til en rugbrdsmad med smr og danbo.