selected maceration and gentle vinification reflect the Conterno family's philosophy of quality over quantity

Magnumformatet giver vinen en langsommere udvikling og ekstra ro i flasken — oplagt til både skaldyr

Idealiszt is a harmonious and elegant wine created from a unique blend of Weißburgunder

Good acidic aftertaste with light aromas of yeast

Mario Fontana works with natural

2025, Supernova Blanc Magnum Altesse selected maceration and gentle vinificationSupernova Blanc er Danjou Banessys orangevin fra Terres Noires i Espira de lAgly, lavet p Muscat dAlexandrie fra mere end 50 r gamle stokke. Den lange 30 dages helklase maceration giver den aromatiske drue en mere struktureret og seris form, mens lagring i fade, amforaer og cementtanke bevarer bde dybde og energi. Magnumformatet passer srligt godt til vinens tekstur, uklarhed og udviklingspotentiale.