Fermentation standses ved tilsætning af druebrandy

krydrede eller fede kødretter

En klassisk Amarone fra hjertet af Valpolicella Classica – produceret på håndhøstede druer fra området omkring Fumane

middelhavsklima og lav årlig nedbør

og resultatet er en rig

Château Haut Beyzac Cru Bourgeois – Rødvin Antal:6 stk. Fermentation standses ved tilsætning afSmag og aromaEn forfrende vin, noter af kirsebr og solbr, elegant afrundet med et strejf af vanilje og fint egetr. Servering og anbefalingIdeel til tournedos med skalottelg eller en klassisk okserullesteg krydret med frisk timian. Serveres ved 1820 C for den bedste oplevelse. Beskrivelse100 % afstilkning. Maceration i 2030 dage. Temperaturkontrolleret gring. Malolaktisk fermentering. Modnet p egetrsfade. Jordbund: Ler kalkholdig jord med grusunderlag.