Frugtkarakterer af grønt æble og pære blandes med ristet brioche

ceder og diskret fadkrydderi

men holdt på plads af livlig

hvor naturlig gæring med indfødte gær og lang maceration er nøglen til at udvikle dens komplekse smagsprofil

uden at vinen mister sit elegante udtryk

2024 Chardonnay Clos Windsbuhl, Zind Humbrecht JJ Prüm Frugtkarakterer af grønt æble og2024 Chardonnay Clos Windsbuhl er en sjlden og lidt underspillet perle fra Zind Humbrecht en vin, der normalt ikke forbindes med Alsace, og derfor fremstilles i meget sm mngder, nr druekvaliteten er helt i top. Den kommer fra den hjtbeliggende Clos Windsbuhl mark og skiller sig ud ved sin prcision, elegante stil og sin korte modning p sm egetrsfade, som giver vinens karakter ekstra dybde uden at tage over. Smagsprofil Vinen str med en klar, indbydende