Jean‑Claude Ramonet Chassagne‑Montrachet 2018 viser husets karakteristiske præcision og balance

The tannin is sweet

Lagringen sker på franske egetræsfade i omkring et år

der perfekt udtrykker storheden fra denne ikoniske mark

hvilket gør denne champagne til en oplevelse i særklasse

Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 Sidste chance Jean‑Claude Ramonet Chassagne‑Montrachet 2018 viserEn fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles