men denne rosé kan også tage imod mere smag

men kan gøres for at åbne vinens bouquet

fint krydderi og limstenens syrespil i balance

Smagsnoter: Smagen er fed og sød med noter af marcipan

der er tilladt i EU

Bourgogne Cote D'or Pinot Noir Domaine Chicotot, 2021 Château Trotanoy men denne rosé kan ogsåDomaine Chicotot Pinot Noir 2021 fra Bourgogne Cte d'Or er elegant og frisk, med rde br, florale toner og kalket spndstighed fra den klige rgang. Om vinen Domaine Chicotot arbejder i Bourgogne Cte d'Or, hvor Pinot Noir trives godt p kalk og lerjord. Det er en del af forklaringen p vinens lyse frugt, fine struktur og den luftige, mineralske fornemmelse, som ofte kendetegner omrdet. 2021 var en udfordrende rgang i Bourgogne, og netop derfor ser man ofte