og siden 2018 er slottet miljø-certificeret High Environmental Value Level 3

og Frederic mener selv

The finish is lavender fragrant

og ligesom alle andre af husets vine

Dette fra nøje udvalgte parceller

Ried Spitzerberg-KOBELN LIEBKIND 1ÖTW 2019 Rosso di Montalcino og siden 2018 er slottetSted & jordbund Med sine 300 meters hjde over havet er Ried Kobeln den hjest beliggende vinmark p Spitzerberg. Her er laget af overjord meget tyndt, og eksponeringen for vind er usdvanligt ben, hvilket resulterer i ekstremt lave udbytter. I 2008 blev der plantet et parcel p 1,1 hektar, som i gennemsnit giver omkring 1. 5002. 000 kg druer. Disse srlige Blaufrnkisch druer er meget sm med en gennemsnitlig diameter p kun 8 mm og bidrager derfor med en hj