Vinen passer godt til stegeretter med vildt

Großes Gewächs er et fornemt udtryk for denne særprægede mark

Herefter spontangæret og lagret i små ståltanke

Den er for Ahr-regionen en relativ flad vinmark

Vinen er delikat cremet med en forfinet og frugtdreven gane

2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz VS_20.06.2026 Vinen passer godt til stegeretterSptburgunder Blanc de Noir Extra Brut er en kompleks og srdeles elegant Cremant. Druerne (Pinot Noir) er hstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen, Rechtenbach og Wissembourg (Alsace). Cremanten er fremstillet efter Methode Traditionelle, dvs. den er andengret p flaske. Den har ligget 12 mneder p gren, er "Handgerttelt" (hnd rmuage) og derefter degorgeret i september 2023. Cremant'en har en elegant lys rosa farve, og en dyb og kompleks