Roussanne og Marsanne-druer fra Frankrig

Opskrift på iste:

der træder tydeligt frem i den rene smag

Destillat: Dansk bygmalt røget med brændenælder

Serveres ved 10-12 grader

Westjysk Smag, Øl eddike, 100 ml Vegansk Roussanne og Marsanne-druer fra FrankrigDenne leddike er noget srligt en rigtig fin dansk fortolkning af italiensk balsamico. Skabt af overskudsl og brygget med respekt for rvarerne, fr du en mrk og kompleks eddike med noter af ristet malt, enebr og et subtilt bittert touch fra egechips. Den bittersde balance gr den ideel som smagslfter i marinader, dressinger og saucer. Fra rest til ressource Brygget p overskudsl fra Aar Bryghus.