Serveringsforslag: Vildt

Planter som ærter

Cidren er lavet på 30 forskellige slags æbler

Glastype: Chardonnay / Viognier

end reglerne foreskriver (ca

2022 Vingesus, Hideaway Hvidtfeldt-Gundersen jura Serveringsforslag: VildtVingesus Hvidvin er en elegant og tr hvidvin, med fremtrdende frugt og behagelig syre. Koldgret p fad over lang tid. En virkelig delikat, tr og afrundet hvidvin, som passer til klassiske hvidvinsretter som fisk, lyst kd og grnne salater. Vingesus er en vin hvor vi har ladet de naturlige processer g sin gang og tage sin tid. Samtidig har vi hele tiden vret opmrksomme p hvordan vinen har udviklet sig, med lbende understtning undervejs.