✔ Oksemørbrad & Côte de boeuf✔ Lam – især grillede retter✔ Vildt og kraftige ragouter✔ Modne faste oste

mange endnu ikke har udforsket

Meget balanceret mellem blødhed og frisk syre

Lagring: Modnet på rustfrie ståltanke for maksimal friskhed og ren frugt

Smag: Sød og fyldig med noter af rosiner

2021 Saint-Joseph “Le Biez – Lieux-Dits” – Syrah fra Saint-Joseph, Les Vins de Vienne (Nordlige Rhône) Old Barrel Gin ✔ Oksemørbrad & Côte de2021 Saint Joseph Le Biez Lieux Dits er en elegant, intens og karakterfuld Syrah fra hjertet af det nordlige Rhne. Vinen er skabt af Les Vins de Vienne, trioen bestende af Rhne ikonerne Yves Cuilleron, Franois Villard og Pierre Gaillard, der er kendt for at lfte klassiske Rhne omrder op p et nyt niveau. Le Biez er lavet p 100% Syrah og prsenterer sig med en dyb rubinrd farve, flot friskhed og en cremet, nsten fljlsagtig tekstur. Det er en Saint