for at skabe en blød whisky med rig smag

Blandingen inkluderer ældre vine

dybt forankret i øens jord

Denne langvarige lagring giver vinen dens karakteristiske ravfarvede nuance og de komplekse aromaer

Braiseret oksekød i rødvin

Baldi Balau Barbera D' Asti 2018 Tysk rødvin for at skabe en blødOplev en rdvin med karakter! Balau fra Baldi, er en fremragende Barbera fra Piemonte, som virkelig skiller sig ud. Denne vin byder p en dyb, fyldig smag, hvor modne br mdes med subtile kryddernoter. Balau har gennemget otte mneder p stltanke og 12 mneder p store egetrsfade, hvilket giver den en velafbalanceret kompleksitet og en behagelig friskhed. Perfekt til: Vinen passer perfekt til vildtfugle eller and, samt braiseret eller stegt okse eller