Cru "Fourchaume" har også det typisk mere gyldne skær end det mere grønlige

mens underspillede og jordlige noter langsomt træder frem

Land: FrankrigType: Hvidvin Drue: ColombardAlkoholprocent: 11 %

med friske enebær

der vil udfordres uden at forlade deres komfortzone

ALAIN JAUME LIRAC “CLOS DE SIXTE” 2020 Caribisk Cru "Fourchaume" har også detLand: FrankrigType: RdvinDrue: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% MouvedreAlkoholprocent: 15% Denne her Clos de sixte er lavet p 50% Grenache Noir, 35% syrah og 15% Mouvedre. Lagret delvis p cement fade og trfade(i 13 Mneder). Man fornemmer straks masser af aroma af mrke br og hvid peber, med et hint af Eukalyptus. Smagen er intens med stor krop og lang kompleks eftersmag. Serveres til okse kalv og lam. Serveres ved 16 18 grader.