Maniokmel er dog også velegnet til bagning og er et glutenfrit alternativ til kornmel

Ideel også til California Sushi Rolls

Ahornsukker svarer i renset tilstand til almindeligt sukker med hensyn til sammensætning og egenskaber

campechetræet

Leveres i 5 L-bag-in-box

TÖUFOOD KÜZU, bindemiddel (Kuzu), 500 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Maniokmel er dog også velegnetDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Kuzu er en forkortelse for Kuzu stivelse, et kulhydrat, der udvindes af roden af den asiatiske plante af samme navn. Det er ogs kendt som Kudzu. Srligt nyttigt til bouillon, saucer, cremer og purer og tilbyder en bred vifte af teksturer. Den enkle anvendelse gr det muligt at beregne den viskositet, der skal opns i den endelige tilberedning, med stor njagtighed. Ogs velegnet til friturdej