skabt af druer høstet under de helt rette vinterforhold

med dets kalk- og mergellrige jordbund

Vinen skiller sig ud ved sin kombination af intensitet

Under frugten anes en markant mineralsk nerve fra skiferjorden

Vinen gennemgår en klassisk

Carsten Saalwächter, Silvaner Grauer Stein 2023 Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly) skabt af druer høstet underCarsten Saalwchters Silvaner Grauer Stein 2023 er en prcis og mineralsk hvidvin fra Rheinhessen, hvor druesortens karakteristiske friskhed mder et markant kalkstensprg. Vinen viser den moderne side af tysk Silvaner med fokus p terroir, struktur og elegance frem for sdme. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et let grnt skr. Duften byder p fine aromaer af grnne bler, pre, citrus og urter, suppleret af en klig, kalket mineralitet. P