Den absolutte topvin fra Illahe er på lager for første gang i Europa

seks flasker i alt

med et par år på bagen mener kældermesteren

fra egne marker i Arroyo Grande

Her har vinen fået lov til at hvile på bundfaldet

Suzor, Infinite Emotions Pinot Noir/Gamay, Yamhill-Carlton AVA, 2022 Calistoga Den absolutte topvin fra IllaheDruer fra families egne marker i Yamhill Carlton. En kombination man ogs ser i Bourgogne, nr man laver de mest elegante vine. 60 % pinot noir og 40 % gamay giver den rette balance. Vinen er afstilket inden gring med naturligt gr. Lagres kort p neutrale fade, inden aftapning. En vin til at nyde, p de bedste dage, i godt selskab. Noter af sort frugt, violer og krydderurter direkte fra busken. Meget frugtdreven, men alligevel med en god dybde i den mrke