timian og rosmarin samt krydderier som koriander

Klassisk set bruges denne sauce til marinering af bøffer

som dekoration og til andre formål i køkkenet

men også en ideel

fjerkræ- og kalvespecialiteter

Sosa glukosesirup, 40D, flydende, 1,5 kg sub-trueffelsaft timian og rosmarin samt krydderierDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Denne lyse sukkeroplsning er en vigtig rvare for konfekture og marmeladeindustrien samt for finbagvrk, konditori og til fremstilling af is. 40D er angivelsen af dextrosekvivalenten, hvilket betyder, at denne glukosesirup har cirka halvdelen af sukkerets sdme. Ved vrdien 60D ligger vi p cirka 70 %.