Der er stadig en rigtig fin syre i starten

Rockaille is local slang for the volcanic rocks (basalt) that we can still find in the soil of the vinyards with Vince

Grüner Veltliner der let holder sig i køleskabet en uges tid

Legendarisk vin fra Ferme de la Sansonnière aka Mark Angeli

Lavet på den lokale drue André

Muskat Freyheit Orange spiritus Der er stadig en rigtigLerflaske med magisk orangevin fra Heinrich i Neusiedlersee, strig. Omkring 20 dages maceration fulgt af halvandet r p amfora. Aromatikken fra muskat er tydelig tilstede, og den har et friskt antrit fulgt af en flot dybde og kompleksitet og en lang afslutning. Stor vin p tung flaske.