En lille folder med inspiration og opskrifter fra Culina

Der vil undervejs være 2-3 små serveringer samt boblende sommerkombucha

Made from grapes alone-organically farmed

Hun har tidligere udgivet bøgerne Naboplanter (2018) og Demeters latter (2022)

Kvinderne bag TableFerments

Honey from a Weed Dyrkning En lille folder med inspirationHoney from a Weed Fasting and Feasting in Tuscany, Catalonia, the Cyclades and Apulia Af Pentiece Gray Sprog: Engelsk Denne bog er s fin og utrolig skrevet, med et sporg der fr ens sanser til at sitre og lyst til at lave mad, boble. Jeg anvender ofte et citat fra denne bog i min tilgang til god mad og det fuldende mltid. Good cooking is the result of a balance struck between frugality and liberality (..) Kb den og ls den igen og igen livet igennem det