og som vil fungere fantastisk som både aperitif eller ledsager til anretninger hvor fisk er i hovedsæddet

Edizione Pennino er opkaldt efter Francis Ford Coppolas bedstefar

modne og fløjlsagtige tanniner af stor finesse

Manzoni dyrker marken efter biodynamiske principper

der vender stik syd ned mod Rhone floden

Sauvignon Blanc BH30 og som vil fungere fantastiskInglenook opdagede, at en rkke af deres Petite Sirah stokke stod i jord, som faktisk var bedst egnet til hvidvin. En genre som Inglenook ikke var srligt kendt for, men de besluttede sig alligevel, at lade terroiret potentiale komme an p en prve. De podede Petite Sirah stokkene med Sauvignon Blanc, og med t var denne vidunderlige cuve fdt. Ligesom i Bordeaux, blander Inglenook ogs deres Sauvignon Blanc med en portion Semillon. Det giver tekstur fylde