i dag med Katharina Prüm ved roret

Denne vin har et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale og vil udvikle en større dybde over de næste mange år

Sherryen er strågul i farven

Antica Distilleria Altavilla Grappa di Moscato Riserva (6 Anni) 2015 er en elegant og vellagret grappa

så vinens struktur stadig står klart

2014 Champagne Jacquesson, Corne Bautray, Dizy Økologisk_Naturvin i dag med Katharina Prüm2014 Champagne Jacquesson Corne Bautray er en sjlden enkeltmarks champagne p 100% Chardonnay fra en lille, sydvestvendt parcel i Dizy et terroir, som Jacquesson regner blandt deres allerbedste. Den nrmest mikroskopiske produktion, den ekstremt lave dosage p blot 0,5 g l og den sene degorgering i februar 2024 giver en knastr, dybt kompleks vin, der taler klart om bde rgang og mark. Corne Bautray er samtidig et stykke levende Jacquesson historie, hvor