jordbær og solstrejf

italiensk udtryk

karakter og klassisk knowhow i en stil

Mod vest giver Cascade Range bjergene en naturlig afskærmning fra det tørre

røget fisk og modne oste

2020 Château Trotte Vielle, Saint Emilion Den Sidste Dråbe jordbær og solstrejfEn vin, der er stor enighed om at beskrive som srdeles saftig, benfrugtig, smidig og inviterende trods den koncentrerede frugttthed, de solide tanniner og 14,5% alkohol. Brombr, vilde blbr, mrke blommer og sorte stikkelsbr er de primre frugtreferencer, plus bl. a. tjre, timian, syren, blomsterblade, blandede krydderier og en sprd, jordtonet eftersmag. Vinen er sammensat af 50% Cabernet Franc, 49% Merlot og 1% Cabernet Sauvignon, der er lagret 16 mdr.