also produces excellent Riesling wines

The wine has a creamy texture with a well-balanced acidity that provides an elegant and persistent finish

The Merlot part undergoes malolactic fermentation in used oak barrels

På tungen opleves Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir 2024 som let til medium i fylde med en frisk syre

Appellation: Pommard 1er Cru – Clos des Epenots

Jean Fillioux Tres Vieux Cognac Chablis Vieilles Vignes also produces excellent Riesling winesJean Fillioux Trs Vieux Cognac er en elegant og moden cognac fra det familieejede hus Jean Fillioux i hjertet af Grande Champagne den mest prestigefyldte cru i Cognac. Denne aftapning er skabt p druen Ugni Blanc, der efter traditionel dobbelt destillation p kobberkedler har fet en lang lagring p franske egetrsfade, hvilket giver en dyb kompleksitet og raffineret karakter. I nsen mdes man af komplekse aromaer af trret frugt, kandiseret appelsinskal,