Druerne bag vinen er de klassiske portvinsdruer

til sushi eller skaldyr

Gamle vinstokke

den såkaldte ’appassimento-metode’

Hvis vi siger 20-25 år på langs i en god kælder

Saint-Estèphe 2018 Argentinsk rødvin Druerne bag vinen er deSaint Estphe er den nordligst belligende appellation i Mdoc, umiddelbart nord for Pauillac. Jordbunden varierer alt efter, hvor man befinder sig i kommunen, men bestr p Chteau Grand Chemin Monplaisirs 7 hektar af ler, grus og kalksten, som er med til at give vinen dens personlighed. Saint Estphe merlot og cabernet sauvignon Omrdet er kendt for tanniner, dybde og kraft og opnr med rene mere afrundet elegance. Chteau Grand Chemin Monplaisir bestr af ca.