Perfekt til fingerfood eller flyvende buffet

ideel til tilberedning af kvark med gelatine

Denne smør-ghee – klaret smør – er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

i restaurationsbranchen og til arrangementer

Kampot-peber krydrer svinekød

Gewürzgarten merian, strimlet, 20 g herkunft-gr Perfekt til fingerfood eller flyvendeEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Merian stammer ligesom sin slgtning oregano oprindeligt fra Lilleasien og hrer til de vigtigste krydderurter. Takket vre det hje indhold af teriske olier har merian en kraftig, aromatisk smag. Dens karakteristiske krydderi passer srligt godt til kartoffelretter, gryderetter og blgfrugter. Kombineret med laurbr, enebr og peber er