Produceret af små

Vinen er lagret udelukkende på rustfrie ståltanke i 10 mdr

En lækkerbisken for fans af sød Vermouth lavet efter den originale metode på 100% Muscat

gæret og lagret på en blanding af Amphora

focused and structured with good volume and delicious fruit

Gevrey-Chambertin 1. Cru "Lavaut St Jacques" 2020 Øko Produceret af småI nsen finder man en smuk kombination af modne kirsebr, brombr og solbr, men ogs et tydeligt mineralsk og floralt element, som minder om viol og undertiden rosenblade. Der er samtidig en diskret krydret tone lakrids, peber og trrede urter der lber som en rd trd gennem duften. Smagen er rank og struktureret, men uden at vre tung. Tanninerne er faste, nsten kalkede, og syren bidrager med en prcis friskhed, der balancerer den mrke frugt. Hvor nogle