og en times dekantering anbefales for at lade vinen udfolde hele sit potentiale

I denne appellation findes kun én Grand Cru mark

frisk syre og en dyb kerne af mørk frugt

Mourvèdre og Cinsault) håndhøstes ved optimal modenhed for at bevare friskhed og koncentration

med et hint af røg og mineraler

Palmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 Coole Swan og en times dekantering anbefalesPalmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 er en gte perle fra Sicilien, skabt p de sjldne pre phylloxera vinstokke, som har overlevet vinlusens hrgen. Denne vin udmrker sig ved sin rene og autentiske udtryk af Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio druer, der trives i Etna vulkanens unikke terroir. Historisk set er pre phylloxera vinstokke meget eftertragtede, da de bringer en dybde og kompleksitet, du sjldent finder i moderne vinproduktion.