hvor både terroir og husets signaturstil træder tydeligt frem

I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en tæt rubinfarve

den excentriske Dave Phinney

Det efterfølges af praj af både vanilje

der ligger for foden af Grand Cru-højen Corton

Coteaux Bourguignons BH30 hvor både terroir og husets(too?) easy drinking Sledes beskriver Sylvain Morey sin Coteaux Bourguignons med et glimt i jet. Han er som producent kendt for sin saftige og elegante vinstil, hvor vinene bliver s lette og blde, at de nrmest smelter p tungen. Nr han s vlger at kaste sig ud i at bruge Gamay, der er kendt fra de lskende og frugtige Beaujolais vine ja, s er det ikke overraskende, at han fler sig ndsaget til at spge med, om det mske bliver for let at drikke! Det er ikke