Intensives Aroma von roten Früchten

Der polierte Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Tanninen

In der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit

Sorgsam werden die Trauben im Uco Valley gelesen und umgehend in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht

gefolgt von saftiger

Figuero Viñas Viejas DO '21 - 150cl Inhalt:150cl Intensives Aroma von roten FrüchtenVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in