400 V > Gewicht: 130 kg

Anschluss: 230 V

HACCP-Funktion > Boostfunktion und Feuchtigkeitsregulierung > akustischer Alarm und Sterilisation-Taste > herausnehmbares energieeffizientes Kältesystem > beschichteter Hochleistungs-Lamellenverdampfer mit 2 Ventilatoren > automatische Heißgasabtauung und -verdunstung > Hygiene-Innenraum mit tiefgezogenem Boden > Tür selbstschließend mit 90° Anschlag > Türanschlag wechselbar mit Türrahmenheizung > 1 rilsanierter Rost GN 1/1 pro Tür > Rost auf kippsicheren CNS-Auflageschienen > CNS-FULTERER-Vollauszüge GN 1/1 mit 50 kg Tragkraft > höhenverstellbare CNS-Füße 150 (-10/+90) mm > Arbeitsplatte optional

› bis zu 3 Garschritte

So können Sie Ihre sanfteren und schwierigeren Backprozesse beenden

orange Gas-Grillplatte glatt 2 Heizzonen 700 x 700 x 250 mm Testprodukt Marktplätze 400 V > Gewicht: 130> mit Fettauffangschublade > Bratflche aus Stahl: 640 x 540 mm > Temperaturbereich: 50C bis 300C > Brenner mit Pilotflamme > Piezozndung und Sicherheitsgasventil > Spritzschutz optional