Marille und Litschi sind sofort da

Ein Pauillac

Kimmeridge-Kalk und Ton prägen hier den Boden und geben dem Wein genau diese Mischung aus Struktur

unverwechselbar Bürklin

Am Gaumen zeigt sich der Altenburg mit einer lebhaften Säure und einer harmonischen Fruchtigkeit

"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Gros-Tollot Marille und Litschi sind sofortEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart