High carbon steel with 60 HRC hardness: The blades are forged from durable high carbon steel and hardened to 60 HRC on the Rockwell scale

Messermeister hat das Messer mit einem hohen Oberflächenschliff versehen

Klingenfinish: Die extrem scharfe Klinge des Santokumessers sorgt für perfekte

Passend für: HORL 2 und HORL 2 pro Spitzer

Messermeister Overland-Serie

wusthof classic velvet oyster kochmesser 16 cm BF 40% High carbon steel with 60Das Wsthof Classic Velvet Austern Kochmesser 16 cm ist ein unverzichtbarer Allrounder fr jeden Hobbykoch. Ob Sie Fleisch, Fisch, Gemse oder Kruter schneiden, dieses Messer bietet unvergleichliche Przision und Komfort. Ein perfekt ausbalanciertes Messer, das Handwerkskunst und Funktionalitt vereint und so konzipiert ist, dass es jede Schneidaufgabe mhelos meistert. Diese Edition der Classic Serie zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose