Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr langen Maischezeit

Besonders gut strukturierte Tannine mit einer Geschmacksbalance auf hohem Niveau und einem triumphalen und langen Abgang

Obwohl ein anderer Name und ein anderes Aussehen

Auch zu gebratenem Gemüse oder herzhaften grünen Salaten entfaltet er sein volles Potenzial

sondern auch eine erfrischende Klarheit

Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Gerovassiliou Chardonnay Die Weinbereitung erfolgt mit einerAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Sortierung der Trauben von Hand auf einem Frderband. Ganze Trauben schonende aber lange Pressung. Grung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. 18 monatige Reifung mit der Feinhefe im Tank. In den ersten Monaten wird regelmiger umgerhrt, whrend der restlichen Reifezeit weniger. Im Mund dann ein wunderbar cremiger Charme, der den gesamten Gaumen mit seinem Sexappeal betrt. Hier