Description

lebendiger Rotwein voller Temperament – Mimi verbindet Frische mit Eleganz

Reife und einen harmonischen Charakter

klar und leicht bitter

Fermentation in Edelstahl für 5-6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 bis 27°C

75 lAlkoholgehalt: 14

LANGHE NEBBIOLO "GENTILIUM" 2022 DOC 0,75 Liter lebendiger Rotwein voller Temperament –Trauben 100% Nebbiolo PRODUKTIONSORT Nebbiolo, produziert in der Langhe VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe. Knackiges und zart elegantes Bouquet mit intensiver Note von Lakritz. Intensiver Geschmack mit Vanille Nachgeschmack WEINBEREITUNG Die Weinbereitung dauert ca. 8 Tage bei kontrollierter Temperatur. Alterung in Eichenfssern von 28 Hl fr ca. 18 22 Monate ALKOHOLGEHALT 13,5 % Vol. SERVICETEMPERATUR 18C. GEEIGNET ZU Gebratenen rotem Fleisch und Wild,

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