bei dem Mallorca und die Welt aufeinandertreffen

wo sich auch die Harmonie zwischen Frucht und Holz widerspiegelt

in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird

die Frische und die sortentypischen Aromen zu behalten wurde der Wein im Stahltank ausgebaut

Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle

Bricco dell'Uccellone DOCG '21 - 75cl Terre des Dames bei dem Mallorca und dieVinifikation Ausbau 15 Monate Reifung in Eichenfssern mit 225 Litern Fassungsvermgen, gefolgt von einer 12 monatigen Verfeinerung in der Flasche. Degustationsnotiz Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen, vielfltigen Duft von bemerkenswerter Intensitt und Umfang. Vorherrschend sind die Gerche nach rotem Obst und kleinen Frchten; im Hintergrund einige Pfefferminzgewrze und Vanille. Im Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit seidenen Tanninen, dunklen