Sebastian Brack und Bastian Heuser Rye (Roggen) Whiskey auf höchstem Niveau und reifen Ihr Destillat in einem ausgeklügelten Fass Blending System

Mit dem Peter Lehmann »Hill & Valley« Shiraz kommt ein Wein hinzu

Ein eleganter

Am Gaumen wirkt der 2019er vertikal und straff

direkt unterhalb des Höhenzugs Dentelles de Montmirail

2024 Künstler Chardonnay »Kalkstein« Austernseitling-Sandwich Sebastian Brack und Bastian HeuserBeim Chardonnay Kalkstein vom Weingut Knstler steht das besondere Terroir des Rheingaus im Mittelpunkt, das hier ausnahmsweise nicht dem Riesling gehrt. Kalkreiche Bden verleihen diesem Weiwein eine geschliffene Sure und khle Mineralitt, die sich durch den gesamten Wein zieht. Hier entsteht Struktur nicht durch Technik, sondern durch Herkunft. Im Keller wird dieses Profil przise ausgearbeitet. Die Grung in gebrauchten Barriques sorgt fr eine behutsame