Statt auf reine Opulenz oder übermäßige Konzentration setzt „Il Castellano“ auf Balance

feine Würze und eine geschmeidige Struktur verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild

Die roten Schieferböden innerhalb der Marienburg verleihen dem Wein eine markante Rauchigkeit

Die lange Hefereife sorgt dennoch für Tiefe und eine extrem feine

evolving as they mature

Domaine Fabien Coche – Auxey-Duresses rouge 2021 2eme Grand Cru Classé Statt auf reine Opulenz oderDomaine Fabien Coche in Meursault, Burgundy, is a gem of winemaking where tradition and innovation coexist harmoniously. Here, Fabien Coche passionately dedicates himself to cultivating Chardonnay, which thrives optimally in the limestone rich soils of the region. The meticulous vineyard work and natural winemaking techniques impart a unique terroir expression to Domaine Fabien Coche wines. The Chardonnays impress with finesse, elegance, and a