Description

ohne fett zu wirken

die Säure lebendig und präzise

Trotz allem wirkt er ruhig und erhaben während er ins unendlich lange Finish übergeht

Spannung und eine klare

Nach kurzer Maischestandzeit setzt eine spontane Gärung ein

Les Carrétals Cuvée 2023 Unter 25€ ohne fett zu wirkenEine Cuve aus Carignan und Grenache, die ein unfassbares Rebalter vorweisen knnen. Im Jahr 1909 wurden die Reben in der gleichnamigen Einzellage gepflanzt. Ein Wein voller Finesse, Eleganz und Lnge. Sehr energetisch und komplex. Er wird zu 100% im Fuder ausgebaut und kann sehr gut reifen.

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