Description
mit feinkörnigen aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen
Wildkräuter
15-20 Tage auf der Maische
Estragon und Sternanis
der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet
Heida AOC '23 - 75cl Santero mit feinkörnigen aber griffigen TanninenVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden im Edelstahltank statt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Degustationsnotiz Intensives Bukett. Aromen von Baum und Haselnssen. Frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter, Temperament und Lebhaftigkeit, langer Abgang.
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