kompakt und gut balanciert

schön rund trotz seiner kernigen Textur

Sie wachsen auf sehr sandigen Böden

Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität

Am Gaumen zeigt sich dieser "Zero Dosage" mit einer feinen Perlage

ARO '19 - 75cl Inhalt:75cl kompakt und gut balanciertAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast