Description
Foodpairing: - Rotbarbe gegrillt mit Rotweinsauce und Rindermark
Das sagt Norbert: Ein Hipping mit Reife
Foodpairing: würzige Gemüseküche
Das Weingut produziert hauptsächliche Weißweine
Price / litre: €128
2012 Bâtard-Montrachet Grand Cru von der Fels Foodpairing: - Rotbarbe gegrillt mitDas sagt Norbert: Hier noch holzbetont. Ein sehr kompletter Wein, sowohl Sure, Frucht, Krper, Mineral sind in Balance, nichts sticht hervor, alles sehr wohl proportioniert, keine klare Frucht, dennoch das Gefhl davon. Auch in der Lnge bemerkenswert, hlt wirklich das Potenzial fr einen Weltklasse Wein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Hummer gegrillt mit Trffelbutter Rebsorte: Chardonnay Anbaugebiet: Batard Montrachet, Puligny
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