Katus gennant

aus dem lateinischen „Mansum“

sowohl in der Nase als auch im Gaumen

Rebsorte: 100 % Glera

typisch für die mediterrane Küche

Monferrato Sauvignon Blanc Fisch Katus gennantFr die Rebsorte Sauvignon Blanc ist es sehr wichtig, die optimale Reifung zu erreichen. Die Feinheit der Aromen und die Geschmacksbalance sind leicht zu gefhrden, sowohl mit einer vorzeitigen als auch verspteten Lese. Der piemontesische Sauvignon ist sehr anders als die aus dem Friaul, Sdtirol oder bersee. Auch wenn er weniger aromatisch ist, hat er groe Eleganz und er ist sehr leicht zu trinken. REBSORTE: 100% Sauvignon Blanc WEINGUT: Der Boden ist