while malolactic fermentation takes place in very fine-grained new French oak barrels from the Tronçais and Jupille forests

For this Rosso di Montepulciano

shows its tannin dress from the silk side and shows off its slim elegance

subtle wood support

probably under the influence of two of Federico Carletti's college friends

Artischocken-Herzen in Olivenöl extra Vergine 290g - Frantoio di Sant'Agata Wachau while malolactic fermentation takes placeArtischockenherzen in nativem Olivenl extra 290 g Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack der ligurischen Kche mit den Artischockenherzen in nativem Olivenl extra von Frantoio di Sant'Agata. Die zarten Herzen der Artischocken werden sorgfltig ausgewhlt, von Hand verarbeitet und in hochwertigem Olivenl extra Vergine eingelegt, um ihre natrliche Frische und ihren milden, aromatischen Geschmack zu bewahren. Herkunft: 100 % italienische