Die  klar strukturierte Säure baut einen Spannungsbogen bis in den Abgang hinein

Die Trauben für den "Fallen Oak" kommen aus den Blöcken 28

Griechische Roséweine stehen heute für absolute Weltklasse

Die expressive Frucht einerseits und die würzigen Noten aus der heimischen Kolliniatiko andererseits werden gut unterstützt von der Komplexität der Sekundäraromen aus der Reifung im Holfass

So hat er es mit modernen Vinifakitionsmethoden geschafft die Stilistik der Rotweine aus Naoussa neu zu Definieren

Cava Driopi - Ktima Driopi 2022 Die klar strukturierte Säure bautAnbauregion: Nemea Rebsorte: Agiorgitiko 70 %, Cabernet 30 % Jahrgang: 2019 Die Lese findet per Hand statt. Die besten Trauben von den Weinbergen in Nemea aus der Ortschaft Koutsi fr den Agiorgitiko und aus der Bergregion Tegea fr den Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr langen Maischezeit. Degustation: Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase komplex, dabei dominieren zunchst die Fruchtigen Noten wie Schwarzkirsche und