Anschließend 16 Monate Reifung in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

Es ist die einzigartige Antwort Neuseelands auf die schottische Torf-Tradition

das Tannin edel und dicht

Würfel) zurückführt

eisenhaltiger Schiefer Ausbau 80% 16 Monate Barrique

Humagne Rouge AOC Valais Bonvin - 75cl DOC Marsala Anschließend 16 Monate Reifung inHumagne Rouge ist der Walliser Wildwein schlechthin eine autochthone Sorte mit rustikalem, leicht wildem Charakter. Bonvin keltert sie reinsortig in der Linie Nobles Cpages. Leuchtendes Rot, eine typische, komplexe Nase, am Gaumen Noten von Schokolade und Karamell. Mittlere Struktur, geschmolzene Tannine, gute Balance der klassische Begleiter zur Walliser Wildsaison. Was Humagne Rouge ist Humagne Rouge ist eine alte, einheimische Walliser